prueba tema 3- 3º eso

ÍNDICE

Mapa de la entrada

0. Portada 1. Sector primario 2. Factores físicos 3. Formas de agricultura 4. Países desarrollados 5. Países en desarrollo 6. Plantaciones 7. Ganadería 8. Pesca y acuicultura 9. UE 10. España Actividades pasa el ratón para abrir

Sector Primario · Tema 3 (3º ESO · CyL)

Ideas clave, conceptos destacados y recursos gráficos, estadísticos, visuales y escritos.

Qué es

• Conjunto de actividades que obtienen recursos directamente de la naturaleza.
• Incluye agricultura, ganadería, pesca y explotación forestal.
• Tendencia: menos peso en empleo/PIB, más productividad por tecnología.

Panorama

↓ Empleo· ↑ Productividad· ↑ Tecnificación

Contrastes por nivel de ingresos y desarrollo.

1. Sector primario: visión rápida

Rasgos globales

• Retroceso relativo en % de empleo y PIB.
• Paralelo a la industrialización y auge de servicios.
• Grandes diferencias entre países (alto, medio y bajo ingreso).

Por grupos de países

Ingreso alto	Ingreso medio	Ingreso bajo
1–3% empleo Muy alta productividad.	~29% empleo Tecnificación creciente.	~60% empleo Baja productividad; métodos tradicionales.

Recursos visuales

Población activa por sectores en España Ocupación por sectores Aportación al PIB por sectores

2. Factores físicos de la agricultura

Clima (limitan)

• Frío extremo · Bajo 0°C → frena crecimiento.
• Calor excesivo · >45°C → daña plantas.
• Humedad elevada · malas hierbas, erosión.
• Aridez · precipitación escasa/irregular.

Invernaderos = solución técnica

Relieve

• Altitud ↓Tº con altura → límite de cultivo.
• Pendiente ≤ 12° favorable; llano/valle ideal.
• Bancales en montaña → posibilitan cultivo.

Suelo

• Textura/porosidad → aireación y agua.
• Química/biológica → pH y nutrientes.
• Mejoras · abonado, fertilizantes, compost, riego.

Factores físicos y humanos: mapa conceptual

Invernaderos = solución técnica

3. Formas y sistemas de agricultura

Explotación y paisaje

• Latifundio / minifundio · tamaño.
• Openfield · campos abiertos; hábitat concentrado.
• Bocage · parcelas cerradas; hábitat disperso/mixto.

Según aprovechamiento

• Intensiva · tecnología/insumos; alto rendimiento.
• Extensiva · barbecho; bajo rendimiento/hectárea.

Según agua

• Secano · lluvia suficiente.
• Regadío · inundación/aspersión/goteo.

Según variedad

• Monocultivo · eficiencia + riesgo.
• Policultivo · autoconsumo + resiliencia.

e

4. Agricultura en países desarrollados

Claves

• Especialización de explotaciones.
• Mecanización y biotecnología.
• Almacenaje, transporte y comercialización a gran escala.

Efectos

• ↑ Productividad → ↓ precios; excedentes.
• Subvenciones → distorsión de competencia.
• Impacto ambiental → químicos, consumo hídrico.
• Despoblación por mecanización.

En alza

Agricultura ecológica (sin síntesis química ni OMG) → mayor demanda, más superficie dedicada.

Obseva

5. Agricultura en países en desarrollo

Situación

• Gran peso del sector; población campesina.
• Abandono rural por falta de tierra, baja productividad y precios volátiles.
• Coexisten subsistencia y mercado (plantaciones).

Tradicional (subsistencia)

• Pequeñas explotaciones; policultivo.
• Técnicas arcaicas; alta dependencia del medio.

Tipos

• Roza y quema · tala/quemado; cenizas fertilizan; barbecho.
• Rotación de cultivos · mejora suelos y reduce enfermedades.
• Irrigada monzónica · arroz en parcelas inundadas; alta mano de obra.

6. Agricultura de plantación

Rasgos

• Orientada a exportación; zonas bien comunicadas.
• Grandes inversiones; monocultivo; tecnología.
• Alta mano de obra local (a menudo temporal).

Balance

• Pros · empleo local, infraestructuras, modernización.
• Contras · beneficios externos, desigualdad, impactos ambientales.

7. Ganadería

Panorama

• Cría para carne, leche, huevos, etc.
• Actividad en crecimiento; gran demanda prevista (carne/leche).
• Principales ganados: bovino, porcino, ovino, avícola.

Modelos

Extensiva	Intensiva / industrial
Uso de pastos naturales; razas autóctonas; baja inversión/productividad; más tiempo.	Estabulación, mecanización, piensos; alta inversión y productividad; bienestar animal en debate.

Debate

• Medio ambiente: residuos, agua/energía, emisiones.
• Salud: antibióticos/hormonas (riesgos potenciales).
• Bienestar animal vs seguridad alimentaria y precios.

8. Pesca y acuicultura

Pesca

• Captura en mar/aguas continentales; empleo concentrado en Asia.
• Tipos: litoral (artesanal), bajura (costera), altura (altamar).
• Reto: sobreexplotación → cuotas, vedas, tallas mínimas.

Acuicultura

• Cría de especies acuáticas en cautividad.
• Gran crecimiento: ya supone parte muy relevante de la producción mundial.
• Ventajas y límites (harinas de pescado, impactos locales).

Recursos visuales

Mapa caladeros Diagrama cuotas Serie temporal: acuicultura

9. El sector primario en la Unión Europea

Rasgos

• Peso reducido en PIB/empleo; alta productividad.
• Cultivos: cereales, oleaginosas, hortalizas, frutas y patata.
• Ganadería: leche y carne; modelos intensivo/extensivo/ecológico.

PAC / PPC

• PAC · seguridad alimentaria, competitividad, sostenibilidad, rentas y mundo rural.
• PPC · sostenibilidad pesquera, protección ecosistemas, salud, empleo costero.

Herramientas: pagos directos, ecoesquemas, cuotas, tallas mínimas, vedas, apoyo a acuicultura.

10. El sector primario en España

Importancia

• Gran aportación a la UE; encadena con industria agroalimentaria.
• Fuerte presencia en exportaciones.
• Valor medioambiental (suelo y lucha contra desertificación).

Agricultura

• Cereales (trigo, cebada, maíz) · mayor superficie.
• Frutas y hortalizas · gran valor y exportación.
• Olivar · líder mundial en aceite de oliva.
• Viñedo · gran superficie y producción.
• Ecológica · fuerte crecimiento.

Ganadería y pesca

• Porcino · principal; Aragón y Cataluña concentran efectivos.
• Ovino · destaca CyL, Extremadura, CLM, Andalucía.
• Avicultura y huevos · posiciones líderes UE.
• Pesca · gran flota; acuicultura al alza (mejillón en Galicia; peces marinos C. Valenciana; trucha en CyL).

Debilidades

• Envejecimiento de titulares; relevo generacional.
• Predominio de pequeñas explotaciones (viabilidad).
• Necesidad de innovación; baja productividad en secano/extensiva.
• Dependencia de ayudas PAC.

11. Castilla y León · Zoom regional

Perfil agrario esencial

• Predominio de secano (meseta norte): cereal (trigo/cebada/maíz) y forrajeras.
• Viñedo con D.O. destacadas: Ribera del Duero, Rueda, Toro, Bierzo, Cigales…
• Ganadería: ovino muy relevante en el conjunto nacional; bovino en áreas de montaña; porcino en crecimiento.
• Forestal: pinar y resinación; setas/trufas como recurso complementario.

Conexión con la agroindustria y las exportaciones de España.

Acuicultura de agua dulce

• Trucha arco iris como especie referencia en piscifactoría continental.
• Instalaciones en cuencas frías y de buena calidad de agua.

CYL es referente estatal en peces de agua dulce (trucha).

Ovino: peso nacional

• CyL figura entre las CCAA con más cabaña ovina de España.
• Productos clave: lechazo IGP, quesos con D.O., lana (menor peso económico).

Datos recientes (2023–2025)

• Viñedo (peso nacional): CYL reúne ≈9,4% del viñedo plantado de España.
• Ribera del Duero: 27.252 ha inscritas (2023).
• Regadío: se riega el 12,89% de la superficie cultivada (ESYRCE 2023).
• Autorizaciones nuevas de viñedo (2024): CYL obtuvo 232 ha.
• Acuicultura — trucha arco iris: 2.928 t en 2023.
• Ovino (carne): aprox. 16% de las reproductoras nacionales (top-3).

Fuentes: MAPA (ESYRCE, Potencial Vitícola, notas oficiales), Consejo Regulador Ribera del Duero, Junta de Castilla y León.

Donut · CYL = 9,4% del viñedo de España

Porción aproximada (9,4%). Ajusta si actualizas el dato oficial.

Tabla rápida · indicadores CYL

Bloque	Indicador	Último dato	Fuente
Viñedo	Peso en España	≈9,4% (plantado)	MAPA · Potencial Vitícola
Ribera del Duero	Superficie inscrita	27.252 ha (2023)	Consejo Regulador
Regadío	% superficie cultivada regada	12,89% (2023)	ESYRCE (MAPA)
Viñedo	Autorizaciones nuevas	232 ha (2024)	MAPA (nota)
Acuicultura	Trucha arco iris	2.928 t (2023)	MAPA (acuicultura)
Ganadería	Ovino de carne	≈16% del total nacional	MAPA (caracterización)

Sustituye “≈” por cifra exacta si publicas un valor más reciente desagregado por CCAA.

Gráficos/Estadísticos (editables)

• Barras cultivos de secano vs regadío (ha) por provincia.
• Líneas cabaña ovina/bovina/porcina (últimos 5 años).
• Mapa D.O. vitivinícolas por superficie/valor.

Visuales (mapa y esquemas)

• Mapa provincial con cultivo dominante (cereal/viñedo/regadío).
• Cadena agroalimentaria (campo → industria → exportación).
• Paisajes: bocage local vs openfield de secano.

Usa este SVG como base para colorear provincias por cultivo/ganado.

Fuentes escritas (breves)

• Glosario CYL: secano, barbecho, regadío, D.O., IGP, resinación.
• Fichas: “Lechazo IGP”, “Ribera del Duero”, “Trucha arco iris (acuicultura)”.
• PAC en CYL: ecoesquemas aplicables (resumen para aula).

Quiz CYL

11.1) La especie más representativa de acuicultura continental en CYL es…

11.2) CyL figura entre las comunidades con mayor cabaña…

Mini-tarea con datos reales

Actualiza la tabla y el donut con el último año disponible (MAPA/Junta). Cita la fuente en una nota.

• Consejos reguladores D.O. (Ribera, Rueda, Toro…).
• MAPA: ESYRCE, Potencial Vitícola, notas de autorizaciones.

Gráficos/Estadísticos (editables)

• Barras cultivos de secano vs regadío (ha) por provincia.
• Líneas cabaña ovina/bovina/porcina (últimos 5 años).
• Mapa D.O. vitivinícolas por superficie/valor.

Visuales (mapa y esquemas)

• Mapa provincial con cultivo dominante (cereal/viñedo/regadío).
• Cadena agroalimentaria (campo → industria → exportación).
• Paisajes: bocage local vs openfield de secano.

Usa este SVG como base para colorear provincias por cultivo/ganado.

Fuentes escritas (breves)

• Glosario CYL: secano, barbecho, regadío, D.O., IGP, resinación.
• Fichas: “Lechazo IGP”, “Ribera del Duero”, “Trucha arco iris (acuicultura)”.
• PAC en CYL: ecoesquemas aplicables (resumen para aula).

Quiz CYL

11.1) La especie más representativa de acuicultura continental en CYL es…

11.2) CyL figura entre las comunidades con mayor cabaña…

Mini-tarea con datos reales

Actualiza la tabla y el donut con el último año disponible (MAPA/Junta). Cita la fuente en una nota.

• Consejos reguladores D.O. (Ribera, Rueda, Toro…).
• MAPA: ESYRCE, Potencial Vitícola, notas de autorizaciones.

Recursos para enriquecer la entrada

Gráficos/Estadísticos

• Series: empleo primario (%), PIB agrario (%), productividad.
• Diagramas: intensiva vs extensiva, regadío vs secano.
• Series pesca vs acuicultura; cuotas y tallas.

Plantilla de gráfico (SVG)

Visuales (mapas/esquemas)

• Mapas: caladeros UE/España; zonas de regadío; áreas cereal/olivar/viñedo.
• Esquemas: openfield y bocage; bancales.

Fuentes escritas

• Definiciones breves y glosario de conceptos clave.
• Fichas por cultivo/ganado con 3 datos esenciales.
• Extractos normativos PAC/PPC (resumen para alumnado).

Actividades interactivas

Cuestionario rápido

1) Señala la opción correcta: la agricultura intensiva se caracteriza por…

2) El bocage se asocia a…

3) En España, la especie más cultivada en acuicultura es…

Arrastra y suelta: empareja conceptos

Relaciona modelo con su definición.

Ganadería intensiva

Ganadería extensiva

Openfield

Bocage

Paisaje sin cercas; cereal y hábitat concentrado.

Parcelas cerradas; hábitat disperso; zonas húmedas.

Uso de pastos naturales; baja inversión.

Estabulación/mecanización; alta productividad.

Arrastra cada ficha a su definición.

Verdadero / Falso

4) La PAC solo busca aumentar la producción, sin objetivos ambientales.

Tarea creativa

Elabora un mini-póster (1 diapositiva) sobre “Agricultura ecológica en España” con:

• 3 datos clave (superficie, producción, consumo).
• 1 gráfico sencillo (barras o donut).
• 1 mapa o foto explicativa con pie de figura.

Plantilla rápida de gráfico (SVG)

Reemplaza valores para tus propios datos (SVG editable).

CYL · Producción de trucha arco iris (t)

Edita los valores en el array data dentro del script.

Castilla y León · Dominante por provincia (ejemplo)

Haz hover por encima del mapa si añades title por provincia (opcional). Edita la asignación en el script.

Castilla y León · Dominante por provincia + cereal vs viñedo

Clic en la leyenda para filtrar. Doble clic en la leyenda para reset. Mini-barras: cereal vs viñedo (editable).